Crab mentality, delectable seafoods

Episode on March 13, 2008 Thursday late night after Saksi Crab mentality Many say that one of the reasons why Pinoys can not get their acts together is our innate "crab mentality." Host Joaquin Valdes traces the origins of this unflattering tag and tries to find out if this truly is an innate Pinoy trait. Delicious seafood

For her part, Miriam Quiambao samples the delectable seafood dishes that Pinoys go crazy about. Some of them are the one-of-a-kind "hipong suhawe" of Orani, Bataan, the tasty "hipong ulang" of Nueva Ecija and the juicy king crabs of Dasol, Pampanga.

---

Utak-talangka Sabi ng ilan, ang dahilan daw kung bakit hindi umaasenso ang mga Pinoy ay dahil marami sa atin, utak-talangka o may crab mentality. Titignan nina Joaquin Valdes kung ano ang tunay na ibig sabihin ng ugaling ito at kung likas nga ba ito sa ating mga Pinoy. Seafood sarap Si Miriam Quiambao naman, titikman ang mga nagsasarapang mga alimango at hipon dishes na paborito ng mga Pinoy ngayong summer. Ilan sa mga ito ay ang kakaibang sarap ng "hipong suwahe" ng Orani, Bataan, ang malinamnam na "hipong ulang" ng Nueva Ecija at ang mga matatabang alimango ng Dasol, Pampannga.